Cuando:
17/03/2018 a las 18:00 – 28/06/2018 a las 15:00
2018-03-17T18:00:00+01:00
2018-06-28T15:00:00+02:00
Donde:
Gastroespacio de Villanúa
Precio:
6 € taller

El Gastroespacio de Villanúa regresa esta primavera para ofrecernos un programa lleno de sabor y muchas sorpresas gatronómicas. El próximo 17 de marzo, comienza una nueva temporada, con el chef Paco Oliva, que basará las propuestas en la cocina de temporada y la gastronomía internacional más atractivas, sin olvidarse de los pequeños de la casa que cada vez muestran un mayor interés por el universo culinario.

La nueva temporada del Gastroespacio comenzará en marzo, prestando atención a la cocina propia de Pascua, pero desde una perspectiva original y novedosa. El día 17, se elaborará un delicioso menú compuesto por judías con marisco, bacalao espiritual y, de postre, leche frita en sopa de caramelo. 

Los pequeños también tendrá su propuesta culinaria de Pascua. En su caso será un taller dulce de Semana Santa, en el que se elaborarán “Cofrades”, con masa de galletas, fondant y chocolate. Cada niñ@ realizará 2 cofrades de diferentes tipos y colores. La actividad está pensada para niñ@s de 4 a 14 años.

Aperitivo elaborado en uno de los talleres del Gastroespacio de Villanúa.

En el mes de abril, las “cazuelitas” serán las protagonistas, con un taller en el que los alimentos de la tierra tendrán mucho que ver. Los asistentes aprenderán tres propuestas tan atractivas como contundentes: Riñones al Jerez, Fondue de Provolone y cerdo con boletus. La actividad se desarrollará el 14 de abril.

Mayo y junio tendrán un aire más internacional, y más concretamente centrado en la cocina asiática. Japón será el protagonista de la actividad del 19 de mayo, con un menú a elaborar formado por Tori Caragge, sopa Woltoam y Tartar de atún con aguacate y sésamo. En junio, el día 30, el protagonista será Tailandia y su atractiva comida. Aprenderemos a cocinar fideos fritos, pollo Satay y Thai de gambas.

Todos los talleres se realizarán a las 18.00 h., y el precio de cada actividad es de 6 euros. Las plazas son limitadas y recordamos que para poder asistir a los talleres se requiere inscripción previa obligatoria a través de la biblioteca de Villanúa: bibliotecavillanua@gmail.com

¿No se os hace la boca agua?